这家酒店坐落于勃艮第的中心占地8公顷的公园中，是一座建于古老修道院内的17世纪城堡。酒店设有室外游泳池以及配备了免费无线网络连接的公共区域。 Chateau Sainte-Sabine酒店宽敞的客房位于主楼或城堡隔邻的塔楼内，配有铺设了地毯的地板和电视并享有花园的景致，还设有带浴缸或淋浴的私人浴室。 客人可以在Chateau Sainte-Sabine酒店享用每日自助早餐。酒店的餐厅享有Chateauneuf en Auxois中世纪村？？庄和山谷的全景，供应以当地新鲜产品为主的创意美食或传统佳肴。酒店还设有一间酒吧。 客人可以在乡间漫步或者参观该地区著名的葡萄园，葡萄园还提供品酒活动。勃艮第运河、丰特奈修道院（Fontenay Abbey）和阿莱西亚公园博物馆（Alesia Park Museum）位于酒店附近。酒店内设有免费私人停车场。